ଘରେ ଥିବା ଚୁଲିର ଉପର ଏବଂ ତଳ ଟ୍ୟୁବଗୁଡ଼ିକର ସ୍ୱାଧୀନ ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏକ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ନୁହେଁ।
ମନୋନୀତ ଚୁଲି ଉପର ଏବଂ ତଳ ଟ୍ୟୁବର ତାପମାତ୍ରାକୁ ସ୍ୱାଧୀନ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ କି ନାହିଁ ତାହା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ପରିବର୍ତ୍ତେ, ଏହାର ସଂଖ୍ୟା ଏବଂ ଆକୃତି ଦେଖିବା ଭଲ।ଚୁଲିର ଗରମ ଟ୍ୟୁବ୍ଗୁଡ଼ିକ। ତତ୍ତ୍ୱଗତ ଭାବରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଅଧିକଚୁଲି ଗରମ କରିବା ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକସମାନ ଭାବରେ ବଣ୍ଟନ କରାଯାଏ, ଚୁଲିରେ ତାପ କ୍ଷେତ୍ର ସେତେ ସମାନ ହେବ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ବେକିଂ ପାଇଁ ଅଧିକ ସହାୟକ ହେବ, ଏବଂ କୌଣସି ଅସମାନ ରଙ୍ଗ ରହିବ ନାହିଁ।
ବଣ୍ଟନ ସହିତଚୁଲି ଗରମ ନଳୀ, ଏହା ମଧ୍ୟ ବିଚାର କରିବା ଆବଶ୍ୟକ ଯେ ଏକ ଚୁଲିର ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ସଠିକ୍ କି ନାହିଁ। ଯଦି ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ସଠିକ୍ ନୁହେଁ, ଉଚ୍ଚ ଏବଂ ନିମ୍ନ, ଏବଂ ପାଳନ କରିବାକୁ କୌଣସି ନିୟମ ନାହିଁ, ତେବେ ଯଦିଓ ଅଧିକ ଅଛିଚୁଲି ଗରମ କରିବା ଟ୍ୟୁବ୍, ଏପରି ଚୁଲି ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସମାପ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ତିଆରି କରିପାରିବ ନାହିଁ।
ମୁଁ ବ୍ୟବହାର କରିନାହିଁ, କହିବାକୁ ଗଲେ ବିଲ୍ଟ-ଇନ୍ ଚୁଲି। ସାଧାରଣ ଚୁଲିର ଉପର ଏବଂ ତଳ ନିଆଁରେ କେବଳ ସମାନ ତାପମାତ୍ରା ରହିପାରିବ। ଉପର ଏବଂ ତଳ ଚୁଲି ଗରମ ଟ୍ୟୁବର ସ୍ୱାଧୀନ ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଉପର ଏବଂ ତଳ ଟ୍ୟୁବରେ ଭିନ୍ନ ତାପମାତ୍ରା ସେଟ୍ କରାଯାଇପାରିବ, ଏବଂ ଉପର ଏବଂ ତଳ ଗରମ ତାପମାତ୍ରାକୁ ବିଭିନ୍ନ ବେକିଂ ପଦ୍ଧତି ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ନମନୀୟ ଭାବରେ ଧରି ରଖାଯାଇପାରିବ।
ପ୍ରଥମ ମୋଡ୍:ଉଚ୍ଚ ଅଗ୍ନି ଉଚ୍ଚ ଅଗ୍ନି ନିମ୍ନ ତଳ ପତଳା କିମ୍ବା ଟେବୁଲ ଉପରେ ରଙ୍ଗୀନ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ
ମୋଡ୍ 2:ପାରମ୍ପରିକ ବେକଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ସମାନ ତାପମାତ୍ରାରେ ଗରମ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଗରମ କରନ୍ତୁ
ମୋଡ୍ 3:ପତଳା ଉପର ଘନ ତଳ କିମ୍ବା ତଳ ରଙ୍ଗର ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଉପର ନିଆଁ କମ୍ ଅଗ୍ନି ଉଚ୍ଚ
ବିଭିନ୍ନ ପାୱାର ଓଭନ୍ ତାପମାତ୍ରା ଜୋନ୍ ସେଟିଂସ୍ ମଧ୍ୟ ଭିନ୍ନ, କିଛି ଛୋଟ ଓଭନ୍ରେ କୌଣସି ତାପମାତ୍ରା ଜୋନ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ନାହିଁ, ଏହି ଉତ୍ପାଦ କେବଳ ସରଳ ବେକିଂ ପଦ୍ଧତି ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, ଏବଂ ଅଧିକ ବୃତ୍ତିଗତ ଓଭନ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ପଡିବ ଯେ ଏହାକୁ 200 ~ 250 ° C ତାପମାତ୍ରା ଜୋନ୍ରେ ମୁକ୍ତ ଭାବରେ ଆଡଜଷ୍ଟ କରାଯାଇପାରିବ, ବିଭିନ୍ନ ରାନ୍ଧିବା ପରିବେଶରେ ଖାପ ଖୁଆଇବା ପାଇଁ।
ସ୍ୱାଧୀନ ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ସହିତ ଚୁଲି ସୂତ୍ର ଅନୁସାରେ ସେଟ୍ କରାଯାଏ, ଯଦି ଉପର ଏବଂ ତଳ ଅଗ୍ନିର କୌଣସି ସ୍ୱାଧୀନ ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ନାହିଁ, ତେବେ ସୂତ୍ରର ଉପର ଏବଂ ତଳ ଅଗ୍ନିର ମୋଟ ସଂଖ୍ୟାକୁ 2 ଦ୍ୱାରା ଭାଗ କରାଯାଏ, ଯେପରିକି ଟୋଷ୍ଟ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ କେବଳ 180 ଡିଗ୍ରୀ ନିଆଁରେ, 200 ଡିଗ୍ରୀ ନିମ୍ନ ଅଗ୍ନିରେ, ଏବଂ ସ୍ୱାଧୀନ ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ବିନା ଚୁଲିରେ 190 ଡିଗ୍ରୀ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ।
ବେକିଂ ପାଇଁ ଉପର ଏବଂ ତଳ ଟ୍ୟୁବର ସ୍ୱାଧୀନ ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରକୃତରେ ଆବଶ୍ୟକ କି?
ଯେତେବେଳେ ବେକିଂ କଥା ଆସେ, ଚୁଲିର ତାପମାତ୍ରା ହେଉଛି ସଫଳତା ଏବଂ ବିଫଳତା ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ। ଆମେ ପ୍ରାୟତଃ ଦେଖିପାରୁଛୁ ଯେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଚୁଲି "ଉପର ଏବଂ ତଳ ଟ୍ୟୁବ୍ ସ୍ୱାଧୀନ ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ Q" ର ବିକ୍ରୟ ବିନ୍ଦୁକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ। ତେଣୁ, କଣ ବେକିଂ ପାଇଁ ଉପର ଏବଂ ତଳ ଟ୍ୟୁବ୍ ର ସ୍ୱାଧୀନ ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରକୃତରେ ଆବଶ୍ୟକ?
ସାଧାରଣ ଘରୋଇ ଚୁଲିର କ୍ଷମତା 60L ରୁ କମ୍, ଏତେ ଛୋଟ ସ୍ଥାନ ପାଇଁ, ଯଦି ଏହା ବହୁତ ନିକଟରେ ନ ଥାଏଚୁଲି ଗରମ କରିବା ଉପାଦାନ, ତାପମାତ୍ରାଚୁଲି ଗରମ ନଳୀଖାଦ୍ୟ ଉପରେ ଏହାର ବିଶେଷ ପ୍ରଭାବ ପଡ଼ିବ ନାହିଁ। ଯଦିଓ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ରେସିପିରେ ବେକିଂର ଉପର ଏବଂ ତଳ ଟ୍ୟୁବ୍ର ତାପମାତ୍ରା ପାଇଁ ବିଶେଷ ଆବଶ୍ୟକତା ଥାଏ, ତଥାପି ଉପର ଏବଂ ତଳ ଟ୍ୟୁବ୍ ମଧ୍ୟରେ ତାପମାତ୍ରା ପାର୍ଥକ୍ୟ ବହୁତ ବଡ଼ ହେବ ନାହିଁ, ଯେପରିକି "ଉପର ଟ୍ୟୁବ୍ 170 ° ସେଲ୍ସିୟସ୍, ତଳ ଟ୍ୟୁବ୍ 150 ° ସେଲ୍ସିୟସ୍" କିମ୍ବା "ଉପର ଟ୍ୟୁବ୍ 180 ° ସେଲ୍ସିୟସ୍, ତଳ ଟ୍ୟୁବ୍ 160 ° ସେଲ୍ସିୟସ୍" ର ସେଟିଂ ଯାହା ଆମେ ପ୍ରାୟତଃ ଦେଖୁ। ଅନ୍ୟ ଶବ୍ଦରେ, ଚୁଲିର ଛୋଟ, ସୀମିତ ସ୍ଥାନରେ 20 କିମ୍ବା 30 ଡିଗ୍ରୀର ଏହି ତାପମାତ୍ରା ପାର୍ଥକ୍ୟ ପ୍ରାୟ ନଗଣ୍ୟ। ଉପର ଏବଂ ତଳ ଟ୍ୟୁବ୍ର ସ୍ୱାଧୀନ ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଘରୋଇ ଚୁଲିର ଏକ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ନୁହେଁ।
ମନୋନୀତ ଚୁଲି ଉପର ଏବଂ ତଳ ଟ୍ୟୁବର ତାପମାତ୍ରାକୁ ସ୍ୱାଧୀନ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ କି ନାହିଁ ତାହା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ପରିବର୍ତ୍ତେ, ଏହାର ସଂଖ୍ୟା ଏବଂ ଆକୃତି ଦେଖିବା ଭଲ।ଚୁଲି ଗରମ ନଳୀ। ତତ୍ତ୍ୱଗତ ଭାବରେ, ଯେତେ ଅଧିକ ଗରମ ଟ୍ୟୁବ୍ ଏବଂ ସମାନ ଭାବରେ ବଣ୍ଟାଯିବ, ଚୁଲିରେ ତାପ କ୍ଷେତ୍ର ସେତେ ସମାନ ହେବ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ବେକିଂ ପାଇଁ ଅଧିକ ସହାୟକ ହେବ, ଏବଂ କୌଣସି ଅସମାନ ରଙ୍ଗ ରହିବ ନାହିଁ।
ବଣ୍ଟନ କାରକଗୁଡ଼ିକ ବ୍ୟତୀତଚୁଲି ହିଟର ଟ୍ୟୁବ୍, ଏହା ମଧ୍ୟ ବିଚାର କରିବା ଆବଶ୍ୟକ ଯେ ଏକ ଚୁଲିର ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ସଠିକ୍ କି ନାହିଁ। ଯଦି ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ସଠିକ୍ ନୁହେଁ, ଉଚ୍ଚ ଏବଂ ନିମ୍ନ, ଏବଂ ପାଳନ କରିବାକୁ କୌଣସି ନିୟମ ନାହିଁ, ତେବେ ଯଦିଓଚୁଲି ଗରମ କରିବା ଉପାଦାନଆହୁରି ମଧ୍ୟ, ଏପରି ଚୁଲି ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସମାପ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ତିଆରି କରିପାରିବ ନାହିଁ।
ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଚୁଲି ଗରମ କରିବା ଉପାଦାନ ବିଷୟରେ କୌଣସି ସନ୍ଦେହ ଅଛି, ଦୟାକରି ଆମ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତୁ।
ଯୋଗାଯୋଗ: ଆମେ ଝାଙ୍ଗ
Email: info@benoelectric.com
ୱେଚାଟ୍: +୮୬ ୧୫୨୬୮୪୯୦୩୨୭
ହ୍ୱାଟ୍ସଆପ୍: +୮୬ ୧୫୨୬୮୪୯୦୩୨୭
ସ୍କାଇପ୍: amiee19940314
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁଲାଇ-୦୧-୨୦୨୪