ଦିରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟ ହିଟରକିମ୍ବା ଫ୍ରିଜର ହେଉଛି ଏକ ଗରମ ଉପାଦାନ ଯାହା ବାଷ୍ପୀଭବନ କଏଲରେ ଜମା ହୋଇଥିବା ତୁଷାର ଏବଂ ବରଫକୁ ତରଳାଇଥାଏ। ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟ ଚକ୍ରର ଏକ ଅଂଶ, ଯାହା ବରଫ ଜମା ହେବାକୁ ରୋକିଥାଏ ଏବଂ ଦକ୍ଷ ଥଣ୍ଡା ହେବା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିଥାଏ।
ଯେତେବେଳେଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟ ହିଟର ଏଲିମେଣ୍ଟଯଦି ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ କୌଣସି ତ୍ରୁଟି ଦେଖାଯାଏ, ତେବେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ ଚକ୍ର ସ୍ୱାଭାବିକ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିପାରିବ ନାହିଁ। ଏହି ସମସ୍ୟା ଯୋଗୁଁ ବାଷ୍ପୀଭବନ କଏଲଗୁଡ଼ିକରେ ଧୀରେ ଧୀରେ ତୁଷାର ଜମା ହେବ, ଶେଷରେ ବରଫର ଏକ ଘନ ସ୍ତର ସୃଷ୍ଟି ହେବ। ଏହି ପରିସ୍ଥିତି କେବଳ ରେଫ୍ରିଜରେସନ ଦକ୍ଷତାକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ହ୍ରାସ କରିବ ନାହିଁ ବରଂ ଫ୍ରିଜର କମ୍ପାର୍ଟମେଣ୍ଟରେ ତାପମାତ୍ରା ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ, ଯାହା ଫଳରେ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣର ଗୁଣବତ୍ତା ପ୍ରଭାବିତ ହେବ। ଅଧିକନ୍ତୁ, ଜମା ହୋଇଥିବା ତୁଷାର ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରିବ, ରେଫ୍ରିଜରେଟରର କାର୍ଯ୍ୟଭାର ବୃଦ୍ଧି କରିବ ଏବଂ ଫଳସ୍ୱରୂପ ଅଧିକ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର କରିବ। ଏହି ଘଟଣାର ଏକ ବିସ୍ତୃତ ବିଶ୍ଳେଷଣ ନିମ୍ନଲିଖିତ:
୧. **ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା**
ଏହାର ପ୍ରାଥମିକ ଦାୟିତ୍ବଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟ ହିଟର୍ ଟ୍ୟୁବ୍ପ୍ରତ୍ୟେକ ଶୀତଳୀକରଣ ଚକ୍ର ପରେ ବାଷ୍ପୀଭବନ କଏଲଗୁଡ଼ିକୁ ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ଭାବରେ ଗରମ କରିବା ଯାହା ଦ୍ୱାରା ସେମାନଙ୍କ ପୃଷ୍ଠରେ ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥିବା ତୁଷାରକୁ ତରଳିଯିବ। ଯଦି ହିଟରଟି ଖରାପ ହୁଏ କିମ୍ବା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବିଫଳ ହୁଏ, ତେବେ ବାଷ୍ପୀଭବନ କଏଲଗୁଡ଼ିକ ଉପରେ ଥିବା ତୁଷାର ଅପସାରିତ ହେବ ନାହିଁ ଏବଂ ସମୟ ସହିତ ଧୀରେ ଧୀରେ ଘନ ହେବ, ଶେଷରେ କଠିନ ବରଫ ସୃଷ୍ଟି କରିବ। ଏହି ତୁଷାର ଜମା କେବଳ ଶୀତଳୀକରଣ ପ୍ରଭାବକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ ନାହିଁ ବରଂ ରେଫ୍ରିଜରେଟରର ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ଗଠନକୁ ମଧ୍ୟ ଶାରୀରିକ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ।
୨. **କମ୍ ହୋଇଥିବା ଶୀତଳୀକରଣ ଦକ୍ଷତା**
ତୁଷାରପାତର ଉପସ୍ଥିତି ବାଷ୍ପୀଭବନ କଏଲ ଏବଂ ଆଖପାଖର ବାୟୁ ମଧ୍ୟରେ ଏକ ଅନ୍ତଃସଂଯୋଗକ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ସୃଷ୍ଟି କରେ, ଯାହା ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ତାପ ବିନିମୟକୁ ବାଧା ଦିଏ। ଯେହେତୁ ବାଷ୍ପୀଭବନ କଏଲଗୁଡ଼ିକ ରେଫ୍ରିଜରେସନ ସିଷ୍ଟମରେ ତାପ ବିନିମୟ ପାଇଁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପାଦାନ, ଯେକୌଣସି ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ସିଧାସଳଖ ଏହାର କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ। ଫଳସ୍ୱରୂପ, ଫ୍ରିଜର କମ୍ପାର୍ଟମେଣ୍ଟ ସ୍ଥିର ନିମ୍ନ-ତାପମାନ ଲକ୍ଷ୍ୟରେ ପହଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ସଂଘର୍ଷ କରେ, ଏବଂ କିଛି କ୍ଷେତ୍ରରେ, କିଛି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଅଞ୍ଚଳରେ ତାପମାତ୍ରା ବୃଦ୍ଧି ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ। ଏହା କେବଳ ବ୍ୟବହାରକାରୀଙ୍କ ଅଭିଜ୍ଞତାକୁ ହ୍ରାସ କରେ ନାହିଁ ବରଂ ଅପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଶୀତଳତା ପାଇଁ କ୍ଷତିପୂରଣ ଦେବା ପାଇଁ ରେଫ୍ରିଜରେଟରକୁ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ କମ୍ପ୍ରେସର ଚଲାଇବାକୁ ପଡ଼ିପାରେ।
୩. **ଖାଦ୍ୟ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ**
ତୁଷାର ଜମା ହେବା ସହିତ, ଫ୍ରିଜରରେ ସାମଗ୍ରିକ ତାପମାତ୍ରା ଧୀରେ ଧୀରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ, ବିଶେଷକରି ପ୍ରବଳ ତୁଷାର ଜମା ହେବା କ୍ଷେତ୍ରରେ। ଏହିପରି ତାପମାତ୍ରା ପରିବର୍ତ୍ତନ ଫ୍ରିଜରରେ ସଂରକ୍ଷିତ ଖାଦ୍ୟ ଉପରେ ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ମାଂସ, ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ, କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଫ୍ରୋଜିନ୍ ଖାଦ୍ୟ ବାରମ୍ବାର ତରଳାଇବା ଏବଂ ପୁନଃଥଣ୍ଡା କରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦେଇପାରେ, ଯାହା କେବଳ ଖାଦ୍ୟର ଗଠନ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ଖରାପ କରେ ନାହିଁ ବରଂ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର କ୍ଷତି ଏବଂ ଜୀବାଣୁର ବୃଦ୍ଧି ମଧ୍ୟ କରିଥାଏ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ପାଇଁ ବିପଦ ସୃଷ୍ଟି କରେ।
୪. **ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିବାର ସମ୍ଭାବନା**
ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ ସିଷ୍ଟମର ତ୍ରୁଟି କେବଳ ଗୋଟିଏ ସମସ୍ୟା ନୁହେଁ; ଏହା ରେଫ୍ରିଜରେଟରର ଅନ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରି ଏକ ଶୃଙ୍ଖଳିତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ମଧ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ବାଷ୍ପୀଭବନ ପ୍ରବାହ ବାଧାପ୍ରାପ୍ତ ହେବା ଯୋଗୁଁ ବାଷ୍ପୀଭବନ ଫ୍ୟାନ୍ ମୋଟର ଅଧିକ ଗରମ ହୋଇପାରେ, ଘଷିବା ଏବଂ ନଷ୍ଟ ହେବା କିମ୍ବା କ୍ଷତି ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ; ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ଅସ୍ୱାଭାବିକ କାର୍ଯ୍ୟ ଯୋଗୁଁ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟ ଥର୍ମୋଷ୍ଟାଟ୍ ମଧ୍ୟ ବିଫଳ ହୋଇପାରେ। ଏହି ସମସ୍ୟାଗୁଡ଼ିକ, ଯେତେବେଳେ ମିଳିତ ହୁଏ, ରେଫ୍ରିଜରେଟରର ସାମଗ୍ରିକ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତାକୁ ଆହୁରି ହ୍ରାସ କରିବ ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଖର୍ଚ୍ଚ ବୃଦ୍ଧି କରିବ।
୫. **ବର୍ଦ୍ଧିତ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର**
ତୁଷାର ସ୍ତର ଘନ ହେବା ସହିତ, ଅତିରିକ୍ତ ପ୍ରତିରୋଧକୁ ଦୂର କରିବା ଏବଂ ସ୍ଥିର ତାପମାତ୍ରା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ରେଫ୍ରିଜରେଟରକୁ ଅଧିକ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ। କାରଣ ସମାନ ଶୀତଳ ପ୍ରଭାବ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ କମ୍ପ୍ରେସରକୁ ଅଧିକ ଥର ଆରମ୍ଭ କରିବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ ଏବଂ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ଚାଲିବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ। ଏହି ଅତିରିକ୍ତ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର କେବଳ ଉପଭୋକ୍ତାଙ୍କ ବିଦ୍ୟୁତ୍ ବିଲ୍ ବୃଦ୍ଧି କରେ ନାହିଁ ବରଂ ପରିବେଶ ଉପରେ ଅଧିକ ବୋଝ ମଧ୍ୟ ଲଦିଥାଏ, କାରଣ ଅଧିକ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର ସାଧାରଣତଃ ଅଧିକ କାର୍ବନ ନିର୍ଗମନକୁ ବୁଝାଏ।
ଶେଷରେ, ଯଦିଓ ଏହାର ତ୍ରୁଟିପୂର୍ଣ୍ଣ କାର୍ଯ୍ୟରେଫ୍ରିଜରେଟର ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟ ହିଟର୍ଏହା ଏକ ଛୋଟ ସମସ୍ୟା ପରି ମନେହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଏହା ପ୍ରକୃତରେ ରେଫ୍ରିଜରେଟରର ସାମଗ୍ରିକ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଏବଂ ଉପଭୋକ୍ତାଙ୍କ ଦୈନନ୍ଦିନ ବ୍ୟବହାର ଅଭିଜ୍ଞତା ଉପରେ ଅନେକ ନକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ। ତେଣୁ, ଏହାର ଦକ୍ଷ ଏବଂ ସ୍ଥିର କାର୍ଯ୍ୟ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଏବଂ ଏହାର ସେବା ଜୀବନ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ସମୟାନୁସାରେ ରେଫ୍ରିଜରେଟରର ଡିଫ୍ରଷ୍ଟ ସିଷ୍ଟମକୁ ଯାଞ୍ଚ ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ମଇ-୩୦-୨୦୨୫