ରେଫ୍ରିଜରେଟରକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖିବା ଭଲ ନା ପବନକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖିବା ଭଲ? ଅନେକ ଲୋକ ଜାଣନ୍ତି ନାହିଁ, ତେଣୁ ଡିଫ୍ରଷ୍ଟିଂ ପାଇଁ ପ୍ରୟାସ ଏବଂ ବିଦ୍ୟୁତ୍ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ ଏଥିରେ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହେବାର କୌଣସି କାରଣ ନାହିଁ।
ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁର ଭୟଙ୍କର ସମୟ, ଫ୍ରିଜର୍ ଭିତରୁ ଫଳ, ପାନୀୟ, ପପ୍ସିକଲ୍ ସୁବିଧାଜନକ ଭାବରେ ବାହାର କରନ୍ତୁ, ଏୟାର କଣ୍ଡିସନିଂ ରୁମ୍ରେ ବ୍ରଶ୍ ଡ୍ରାମା ଲୁଚାଇ ରଖନ୍ତୁ, ଖୁସି ଆସିଗଲା ବ୍ଲାଷ୍ଟ୍ ଫାଟ୍। କିନ୍ତୁ ଆପଣ କେବେ ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟ କରିବାର ଅସହାୟତା ଅନୁଭବ କରିଛନ୍ତି କି? ଆପଣ କବାଟ ଖୋଲିବା ସମୟରେ ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ଅନୁଭବ କରୁଛନ୍ତି କି? ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଚୟନ କରାଯାଇ ନଥିଲା, ଏହା ହତାଶ ଥିଲା।
ବର୍ତ୍ତମାନ, ବଜାରରେ ଥିବା ରେଫ୍ରିଜରେଟରଗୁଡ଼ିକ ମୁଖ୍ୟତଃ ସିଧାସଳଖ ଥଣ୍ଡା ପ୍ରକାର ଏବଂ ବାୟୁ ଥଣ୍ଡା ପ୍ରକାରରେ ଉପଲବ୍ଧ, ବାୟୁ ଥଣ୍ଡା ଭଲ, ସିଧା ଥଣ୍ଡା ଶୀଘ୍ର, ଉଭୟର ନିଜସ୍ୱ ସୁବିଧା ଏବଂ ଅସୁବିଧା ଅଛି, କିନ୍ତୁ ଅନେକ ଲୋକ ସିଧାସଳଖ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ବାୟୁ ଥଣ୍ଡା ସ୍ୱିଙ୍ଗ୍ ରେ ମଧ୍ୟ ଅଛନ୍ତି, ଜଟିଳ। ସେହି ସିଧା ଥଣ୍ଡା, ପବନ ଥଣ୍ଡା କିପରି ବାଛିବେ?
ସିଧା ଥଣ୍ଡା
ଇଭାପୋରେଟର ମାଧ୍ୟମରେ ସିଧା ଥଣ୍ଡା ବରଫ ବାକ୍ସ ନୀତି କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ କରିବା ପାଇଁ, ଇଭାପୋରେଟର ସିଧାସଳଖ ଫ୍ରିଜର ପଛ କିମ୍ବା ଭିତର କାନ୍ଥ ସହିତ ସଂଲଗ୍ନ, ଏହା ଦ୍ଵାରା ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ତାପ ଶୋଷଣ କରେ, ତାପ ନିଷ୍କାସନ କରେ, ଏବଂ ତାପରେ ଥଣ୍ଡା କରିବାର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହାସଲ କରେ। କିନ୍ତୁ ଏଥିରେ ମଧ୍ୟ ଏକ ସମସ୍ୟା ରହିବ, ଇଭାପୋରେଟରର ନିକଟରେ ତାପମାତ୍ରା ଅପେକ୍ଷାକୃତ କମ୍ ସ୍ଥିତିରେ, ପାଣି ଘନୀଭୂତ ହେବ, ରେଫ୍ରିଜରେଟରର ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ବ୍ୟବହାର ଘନ ତୁଷାର ହେବ, କିନ୍ତୁ କୋଦାଳ ତୁଷାର ମଧ୍ୟ ହେବ।
ଯଦିଓ ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ କୁଲିଂ ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଦ୍ରୁତ, କିନ୍ତୁ ଯଦି ରେଫ୍ରିଜରେଟର କ୍ଷମତା ଅତ୍ୟଧିକ ଅଧିକ, ଅତ୍ୟଧିକ ଉପାଦାନ, ତେବେ ଥଣ୍ଡା ଗତି ଧୀରେ ଧୀରେ ହ୍ରାସ ପାଇବ, ଯାହା ଫଳରେ ଅସମାନ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ତାପମାତ୍ରା ହେବ, ତେଣୁ ବଜାରରେ ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ କୁଲିଂ ବାକ୍ସର କ୍ଷମତା କମ୍।
ଏୟାର କୁଲିଂ
ଏୟାର କୁଲିଂ ଏବଂ ଡାଇରେକ୍ଟ କୁଲିଂ ମଧ୍ୟରେ ଏକମାତ୍ର ପାର୍ଥକ୍ୟ ହେଉଛି ଯେ ଏୟାର କୁଲିଂରେ ବାଷ୍ପୀଭବନକାରୀ ପାଖରେ ଏକ ଫ୍ୟାନ୍ ଥାଏ। ବାଷ୍ପୀଭବନକାରୀ ତାପ ଶୋଷଣ କରେ, ଏବଂ ଫ୍ୟାନ୍ ବାୟୁ ପ୍ରସାରଣ ଏବଂ ତାପ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଥଣ୍ଡା ବାୟୁକୁ ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଭିତରେ ଫୁଙ୍କିଥାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ଥିବା ଥଣ୍ଡା ବାୟୁ ସମାନ ଭାବରେ ବଣ୍ଟନ କରାଯାଇପାରିବ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ପ୍ରଭାବ ହାସଲ କରାଯାଇପାରିବ।
ଏହା ଫ୍ୟାନର କାରଣ ମଧ୍ୟ ଥିଲା, ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ବାୟୁ ସଞ୍ଚାଳନ ଗତି ଦ୍ରୁତ, ତେଣୁ ଭିତରର ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ତୁଷାରପାତରେ ଘନୀଭୂତ କରିବା କଷ୍ଟକର, ତେଣୁ ଆପଣଙ୍କୁ ମାନୁଆଲ୍ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟ କରିବାକୁ ସଂଘର୍ଷ କରିବାକୁ ପଡିବ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ଏହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ତୁଷାରପାତ ନୁହେଁ, ମୂଳତଃ ବାଷ୍ପୀଭବନରେ ଘନୀଭୂତ, ବାଷ୍ପୀଭବନ ତୁଷାରପାତ ତରଳିବା, ଗରମ ଟ୍ୟୁବ୍ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟ ସହିତ ସମାନ ହେବ।
ବାୟୁ-ଥଣ୍ଡା ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ସିଙ୍ଗଲ୍ ଚକ୍ର ଏବଂ ମଲ୍ଟି-ଚକ୍ର ଅଛି, ସିଙ୍ଗଲ୍ ଚକ୍ର ହେଉଛି ଏକ ସାଧାରଣ ଫ୍ରିଜର, କୋଲ୍ଡ ରୁମ୍ ଇଭାପୋରେଟର, ଫ୍ୟାନ୍, ବିଦ୍ୟୁତ୍ ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ଗନ୍ଧ। ମଲ୍ଟି-ଚକ୍ର ରେଫ୍ରିଜରେସନ, ସ୍ୱାଧୀନ ଇଭାପୋରେଟର ବ୍ୟବହାର କରି ରେଫ୍ରିଜରେସନ, ଫ୍ୟାନ୍, ପ୍ରତ୍ୟେକ ସ୍ଥାନ ପରସ୍ପରକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ ନାହିଁ, ବିଦ୍ୟୁତ୍ ସଞ୍ଚୟ ସିରିଏଲ୍ ସ୍ୱାଦ ନୁହେଁ।
ସଂକ୍ଷେପରେ, ସିଧା ବରଫ ବାକ୍ସର ମୂଲ୍ୟ କମ୍, ବଜେଟ୍ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ନୁହେଁ ଅଧିକ ପରିବାର, ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ନିୟମିତ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ କୌଣସି ସମସ୍ୟା ନୁହେଁ, ଯଦି ଏୟାର-ଥଣ୍ଡା ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ବଳକା ଖାଦ୍ୟ ଥାଏ, ତେବେ ସ୍ୱାଦକୁ ସ୍ୱାଧୀନ ଡବଲ୍ ଚକ୍ରରେ ଷ୍ଟ୍ରିଙ୍ଗ୍ କରିବା ସହଜ, ଯଦି ପ୍ରାୟତଃ କିଛି ସ୍ୱାଦହୀନ ଫଳ ରଖାଯାଏ, ପନିପରିବା ଗୋଟିଏ ଚକ୍ର ବାଛିପାରିବେ।
ଉପରେ ଫ୍ରିଜର ସିଧା ଥଣ୍ଡା ବିଷୟରେ ଅଛି, ବାୟୁ ଥଣ୍ଡା, ଥଣ୍ଡାର ପାର୍ଥକ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ, ଯଦିଓ ବାୟୁ ଥଣ୍ଡା ପ୍ରକାରର ମୁଖ୍ୟଧାରାର, କିନ୍ତୁ ତଥାପି ନିଜ ଚାହିଦା ଅନୁସାରେ ବାଛନ୍ତୁ ଏବଂ କିଣିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି। ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କୌଣସି ପ୍ରଶ୍ନ ଅଛି, ତେବେ ଆମ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରିବାକୁ ମୁକ୍ତ ହୁଅନ୍ତୁ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁଲାଇ-୧୧-୨୦୨୪