ଚୁଲି ହେଉଛି ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ରୋଷେଇ ଉପକରଣ ଯାହା ବେକିଂ, ବେକିଂ, ଗ୍ରିଲିଂ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ରୋଷେଇ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା 19 ଶତାବ୍ଦୀର ପ୍ରାରମ୍ଭରେ ଉଦ୍ଭାବନ ହେବା ପରଠାରୁ ବହୁତ ଆଗକୁ ବଢ଼ିଛି ଏବଂ ବର୍ତ୍ତମାନ ଏଥିରେ ସଂଚଳନ ରାନ୍ଧିବା, ସ୍ୱୟଂ-ସଫା କରିବା ମୋଡ୍ ଏବଂ ସ୍ପର୍ଶ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଭଳି ଅନେକ ଉନ୍ନତ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ରହିଛି। ଚୁଲିର ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପାଦାନ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ଏହାର ଗରମ ପ୍ରଣାଳୀ, ଯେଉଁଥିରେ ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଅଧିକ ବୈଦ୍ୟୁତିକ ଗରମ ଟ୍ୟୁବ୍ ଥାଏ।
ପାରମ୍ପରିକ ଚୁଲିରେ, ବୈଦ୍ୟୁତିକ ଟ୍ୟୁବଲ୍ ହିଟର୍ ସାଧାରଣତଃ ଚୁଲି ଚାମ୍ବରର ତଳ ଭାଗରେ ଥାଏ। ଏହି ଗରମ ଟ୍ୟୁବ ଧାତୁରେ ତିଆରି ଏବଂ ଏହା ମଧ୍ୟ ଦେଇ ଏକ ବୈଦ୍ୟୁତିକ ପ୍ରବାହ ଯିବା ସମୟରେ ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ପନ୍ନ କରେ। ତା'ପରେ ରନ୍ଧା ହେଉଥିବା ଖାଦ୍ୟକୁ ପରିବହନ ଦ୍ୱାରା ତାପ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ହୁଏ। ଗ୍ୟାସ୍ ଚୁଲିଗୁଡ଼ିକ ଟିକିଏ ଭିନ୍ନ ଭାବରେ କାମ କରେ। ବୈଦ୍ୟୁତିକ ଗରମ ଉପାଦାନ ପରିବର୍ତ୍ତେ, ଭିତରେ ପବନ ଗରମ କରିବା ପାଇଁ ଚୁଲିର ତଳ ଭାଗରେ ଏକ ଗ୍ୟାସ୍ ବର୍ନର ଥାଏ। ତା'ପରେ ଖାଦ୍ୟକୁ ସମାନ ଭାବରେ ରନ୍ଧା କରିବା ପାଇଁ ଗରମ ପବନ ଖାଦ୍ୟ ଚାରିପାଖରେ ପରିକ୍ରମା କରାଯାଏ।
ତଳ ନଳୀକାର ଗରମ ଉପାଦାନ ବ୍ୟତୀତ, କିଛି ଚୁଲିରେ ଚୁଲିର ଉପର ଭାଗରେ ଦ୍ୱିତୀୟ ଗରମ ଉପାଦାନ ଥାଏ। ଏହାକୁ ଗ୍ରୀଲ୍ଡ୍ ଉପାଦାନ କୁହାଯାଏ ଏବଂ ଷ୍ଟେକ୍ କିମ୍ବା ଚିକେନ୍ ବ୍ରେଷ୍ଟ ଭଳି ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ସିଧାସଳଖ ଗରମ ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ତଳ ଉପାଦାନ ପରି, ବେକିଂ ଉପାଦାନ ଧାତୁରେ ତିଆରି ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ଏହା ଦେଇ ଏକ ବୈଦ୍ୟୁତିକ ପ୍ରବାହ ପ୍ରବାହିତ ହେଲେ ଉତ୍ତାପ ସୃଷ୍ଟି କରେ। କିଛି ଚୁଲିରେ ଏକ ତୃତୀୟ ବୈଦ୍ୟୁତିକ ଗରମ ଟ୍ୟୁବ୍ ମଧ୍ୟ ଥାଏ, ଯାହାକୁ ବେକିଂ କିମ୍ବା ବେକିଂ ଉପାଦାନ କୁହାଯାଏ। ଏହା ଚୁଲିର ପଛ ଭାଗରେ ଅବସ୍ଥିତ ଏବଂ ବେକିଂ ଏବଂ ବେକିଂ ପାଇଁ ଅଧିକ ସମାନ ଉତ୍ତାପ ପ୍ରଦାନ କରିବା ପାଇଁ ତଳ ଉପାଦାନ ସହିତ ମିଶ୍ରଣରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ପରିଚଳନ ଚୁଲି ଟିକେ ଜଟିଳ। ଚୁଲିର ପଛପଟେ ଏକ ପଙ୍ଖା ଥାଏ ଯାହା ଗରମ ପବନ ପରିଚଳନ କରିଥାଏ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟକୁ ଅଧିକ ସମାନ ଏବଂ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ରାନ୍ଧିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ। ଏହା କରିବା ପାଇଁ, ଚୁଲିର ପଙ୍ଖା ପାଖରେ ଏକ ତୃତୀୟ ଗରମ ଉପାଦାନ ଥାଏ। ଏହି ଉପାଦାନ ପବନକୁ ପରିଚଳନ କରିବା ସମୟରେ ଗରମ କରିଥାଏ, ଯାହା ସମଗ୍ର ଚୁଲିରେ ଉତ୍ତାପକୁ ସମାନ ଭାବରେ ବଣ୍ଟନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ତେବେ, ଚୁଲିରେ କେତେ ଗରମ ଉପାଦାନ ଅଛି? ଉତ୍ତର ହେଉଛି, ଏହା ଚୁଲିର ପ୍ରକାର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ। ପାରମ୍ପରିକ ଚୁଲିରେ ସାଧାରଣତଃ ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଦୁଇଟି ଗରମ ଉପାଦାନ ଥାଏ, ଯେତେବେଳେ ଗ୍ୟାସ ଚୁଲିରେ କେବଳ ଗୋଟିଏ ବର୍ନର ଥାଏ। ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, ପରିଚଳନ ଚୁଲିରେ ତିନି କିମ୍ବା ଅଧିକ ଗରମ ଉପାଦାନ ଥାଏ। ତଥାପି, କିଛି ଚୁଲି ଦ୍ୱୈତ-ଇନ୍ଧନ ପ୍ରଣାଳୀ ସହିତ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି ଯାହା ଗ୍ୟାସ ଏବଂ ବୈଦ୍ୟୁତିକ ଗରମ ଉପାଦାନର ଲାଭକୁ ମିଶ୍ରଣ କରେ।
ଆପଣଙ୍କ ଚୁଲିରେ ଯେତେ ଗରମ ଉପାଦାନ ଅଛି ତାହା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ନୁହେଁ, ଆପଣଙ୍କ ଚୁଲି ଦକ୍ଷତାର ସହିତ ଚାଲୁଛି ତାହା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ କାମ କରିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ସମୟ ସହିତ, ଗରମ ଉପାଦାନଟି କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ହୋଇପାରେ କିମ୍ବା ଭାଙ୍ଗିପାରେ, ଯାହା ଫଳରେ ଅସମାନ ରୋଷେଇ ହୋଇପାରେ କିମ୍ବା ଆଦୌ ଗରମ ହୋଇପାରେ ନାହିଁ। ଯଦି ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ଗରମ ଉପାଦାନରେ କୌଣସି ସମସ୍ୟା ପାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହାକୁ ବୃତ୍ତିଗତ ଭାବରେ ମରାମତି କିମ୍ବା ବଦଳାଇବା ଭଲ।
ସଂକ୍ଷେପରେ, ଗରମ ଉପାଦାନ ଯେକୌଣସି ଚୁଲିର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଂଶ, ଏବଂ ଗରମ ଉପାଦାନର ସଂଖ୍ୟା ଚୁଲିର ପ୍ରକାର ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ। ଏହି ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ କିପରି କାର୍ଯ୍ୟ କରେ ତାହା ବୁଝି ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଭଲ ଅବସ୍ଥାରେ ରଖି, ଆପଣ ସହଜରେ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧି ପାରିବେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଉପକରଣର ଜୀବନ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବେ। ଉପକରଣ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜାନୁଆରୀ-୨୫-୨୦୨୪