ଥଣ୍ଡା ପବନ ୟୁନିଟଭିକୁଲରକୁ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟ କରିବାର ତିନୋଟି ଉପାୟ ଆପଣ ବୁଝିଛନ୍ତି କି?
ରେଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରକାର୍ଯ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, ଚିଲର ଫିନ୍ର ତୁଷାରପାତ ଏକ ସାଧାରଣ ଘଟଣା। ଯଦି ତୁଷାରପାତ ଗମ୍ଭୀର ହୁଏ, ତେବେ ଏହା କେବଳ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ଶୀତଳୀକରଣ ଦକ୍ଷତାକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ହ୍ରାସ କରିବ ନାହିଁ, ବରଂ କମ୍ପ୍ରେସରକୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ନିରନ୍ତର କାର୍ଯ୍ୟ କରିବାକୁ ମଧ୍ୟ ବାଧ୍ୟ କରିପାରେ, ଯାହା ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର ବୃଦ୍ଧି କରେ ଏବଂ ବିଫଳତାର ଆଶଙ୍କା ବୃଦ୍ଧି କରେ। ତେଣୁ, ନିୟମିତଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ଦକ୍ଷ ଏବଂ ସ୍ଥିର ପରିଚାଳନା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଚିଲରର କାର୍ଯ୍ୟ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଲିଙ୍କ।ୟୁନିଟ୍ କୁଲର୍। ନିମ୍ନଲିଖିତ ତିନୋଟି ସାଧାରଣ ବାୟୁ ୟୁନିଟ୍ କୁଲର ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ ପଦ୍ଧତି ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ଅଟେ:
### ୧. ବୈଦ୍ୟୁତିକ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ
ବୈଦ୍ୟୁତିକ ଗରମ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ ପଦ୍ଧତି ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ଏହି ନୀତିକୁ ଏକ ବୈଦ୍ୟୁତିକ ଦ୍ଵାରା ଗରମ କରାଯାଏଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟ ଗରମ ନଳୀକୁଲରର ଫିନ୍ ପାଖରେ ଲଗାଯାଇଛି, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଫିନ୍ ଉପରେ ଥିବା ଫ୍ରଷ୍ଟ ସ୍ତର ଗରମ ହୋଇ ତରଳିଯାଏ ଏବଂ ଖସି ପଡ଼େ। ବ୍ୟବହାର କରିଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟ ହିଟରଏହି ପଦ୍ଧତିରେ ସରଳ ଗଠନ, ସୁବିଧାଜନକ ସ୍ଥାପନ ଏବଂ କମ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଖର୍ଚ୍ଚର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ରହିଛି। ଏହା ସହିତ, ବୈଦ୍ୟୁତିକ ଗରମ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟର କାର୍ଯ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ହାସଲ କରିବା ସହଜ ହୋଇଥିବାରୁ, ଏହାକୁ ଛୋଟ ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ଆକାରର ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରରେ ବ୍ୟାପକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଛି।
ଯଦିଓ ବୈଦ୍ୟୁତିକ ଗରମ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟର ସୁବିଧା ସ୍ପଷ୍ଟ, କିନ୍ତୁ କିଛି ବିନ୍ଦୁ ମଧ୍ୟ ଅଛି ଯାହା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ ଯୋଗୁଁ ଶକ୍ତି ଅପଚୟ କିମ୍ବା ଉପକରଣ କ୍ଷତିକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର ସମୟରେ ଗରମ ସମୟ ଏବଂ ତାପମାତ୍ରାକୁ ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଭାବରେ ସ୍ଥିର କରିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଏହା ସହିତ, ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ବ୍ୟବହାର ପରେ, ବୈଦ୍ୟୁତିକ ଗରମ ଟ୍ୟୁବ୍ ପୁରୁଣା କିମ୍ବା କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ହୋଇପାରେ, ତେଣୁ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ ପ୍ରଭାବ ଏବଂ ଉପକରଣ ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ନିୟମିତ ଭାବରେ ଯାଞ୍ଚ ଏବଂ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ।
### 2. ଥର୍ମାଲ୍ ଫ୍ଲୋରାଇଡ୍ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ
ଥର୍ମାଲ୍ ଫ୍ଲୋରାଇନ୍ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ ହେଉଛି ରେଫ୍ରିଜରେସନ୍ ସିଷ୍ଟମର ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ଉତ୍ତାପ ବ୍ୟବହାର କରି ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ କରିବାର ଏକ ପଦ୍ଧତି। ବିଶେଷକରି, କଣ୍ଡେନ୍ସିଂ ୟୁନିଟରେ ଏକ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ ଭଲଭ୍ ସ୍ଥାପନ କରି, କଣ୍ଡେନ୍ସର ଏବଂ ଇଭାପୋରେଟରର କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ବିନିମୟ କରାଯାଏ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ଚାପ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ଗ୍ୟାସ କୁଲର ଫିନ୍ ଅଞ୍ଚଳରେ ପ୍ରବେଶ କରେ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହାସଲ ହୁଏ। ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, ବାହ୍ୟ ମେସିନ୍ (କିମ୍ବା ଜଳ କୁଲିଂ ସିଷ୍ଟମର ପାଣି ପମ୍ପ) ର କଣ୍ଡେନ୍ସର ଫ୍ୟାନ୍ ଏବଂ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ମେସିନ୍ ର କୁଲର ଫ୍ୟାନ୍ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ ପ୍ରଭାବ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ କାମ କରିବା ବନ୍ଦ କରିଦିଏ।
ବୈଦ୍ୟୁତିକ ଗରମ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ ତୁଳନାରେ, ଗରମ ଫ୍ଲୋରାଇନ୍ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂର ସୁବିଧା ହେଉଛି ଯେ ଏହା ରେଫ୍ରିଜରେସନ୍ ସିଷ୍ଟମର ଉତ୍ତାର ପୂର୍ଣ୍ଣ ବ୍ୟବହାର କରେ, ଅତିରିକ୍ତ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର ହ୍ରାସ କରେ। ତଥାପି, ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂର ଏହି ପଦ୍ଧତିରେ ଜଟିଳତା ଅଛି। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, କଣ୍ଡେନ୍ସର ଏବଂ ବାଷ୍ପୀଭବନକାରୀର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ବିନିମୟତାକୁ ଅନୁଭବ କରିବା ପାଇଁ, ଅତିରିକ୍ତ ଭଲଭ୍ ଏବଂ ପାଇପ୍ ଯୋଡାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ, ଏବଂ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ଏବଂ ବାହ୍ୟ ଫ୍ୟାନ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ପୃଥକ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ଏବଂ ତାରଯୁକ୍ତ କରାଯାଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଗରମ ଫ୍ଲୋରାଇନ୍ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, କମ୍ପ୍ରେସର ତରଳ ପ୍ରତ୍ୟାବର୍ତ୍ତନର ସମସ୍ୟାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ବିଶେଷ ଧ୍ୟାନ ଦେବାକୁ ପଡିବ। ଯଦି ସଠିକ୍ ଭାବରେ ପରିଚାଳନା ନ କରାଯାଏ, ତେବେ ତରଳ ପ୍ରତ୍ୟାବର୍ତ୍ତନ କମ୍ପ୍ରେସରକୁ ମାରାତ୍ମକ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ ଏବଂ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ସାଧାରଣ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଗମ୍ଭୀର ଭାବରେ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ।
### 3. ପାଣି ଫ୍ଲସର୍ ଫ୍ରଷ୍ଟ
ପାଣି ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ ହେଉଛି ଏକ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ ପଦ୍ଧତି ଯାହା ସାଧାରଣତଃ ବଡ଼ ବଡ଼ ସ୍ଥାନରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏଶୀତଳ ସଂରକ୍ଷଣ ଚିଲରଗୁଡ଼ିକ। ମୌଳିକ ନୀତି ହେଉଛି ପାଣି ସୋଲେନଏଡ୍ ଭଲଭ୍ ଖୋଲିବା, ଏବଂ କୁଲରର ବଣ୍ଟନ ମୁଣ୍ଡରୁ ଫିନ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ 10°C ରୁ ଅଧିକ ତାପମାତ୍ରା ସହିତ ପାଣି ସ୍ପ୍ରେ କରିବା, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଫ୍ରଷ୍ଟ ସ୍ତର ଶୀଘ୍ର ତରଳି ଯାଇ ପାଣି ଟ୍ରେରେ ପଡ଼ିଥାଏ, ଏବଂ ଶେଷରେ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ବାହାରକୁ ନିଷ୍କାସନ କରିଥାଏ। ଏହି ପଦ୍ଧତିର ସୁବିଧା ହେଉଛି ଦ୍ରୁତ ଏବଂ ଦକ୍ଷ, ବିଶେଷକରି ଅଧିକ ଗମ୍ଭୀର ଫ୍ରଷ୍ଟ ଦୃଶ୍ୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।
ତଥାପି, ପାଣି ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂର ସୀମା ଅଛି। ପ୍ରଥମତଃ, ଏଥିପାଇଁ ଜଳପଥ ପ୍ରଣାଳୀର ଅତିରିକ୍ତ ବିନ୍ୟାସ ଆବଶ୍ୟକ, ଯେଉଁଥିରେ ସୋଲେନଏଡ୍ ଭଲଭ୍, ପାଣି ପାଇପ୍ ଏବଂ ପାଣି ଟ୍ରେ ଭଳି ଉପାଦାନ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯାହା ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ନିବେଶ ଖର୍ଚ୍ଚ ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ କଷ୍ଟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଦ୍ୱିତୀୟତଃ, ଥଣ୍ଡା ଅଞ୍ଚଳ କିମ୍ବା ଶୀତଦିନରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯିବା ସମୟରେ, ଜଳପଥର ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ବିଶେଷ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ, ଅନ୍ୟଥା ଏହା ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ ପ୍ରଭାବକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ ଏବଂ ଉପକରଣ କ୍ଷତି ମଧ୍ୟ କରିପାରେ। ଏହା ସହିତ, ପରିବେଶ ଉପରେ ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରଭାବ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ସୃଷ୍ଟି ହେଉଥିବା ଅପଚୟ ଜଳକୁ ମଧ୍ୟ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ବିଶୋଧନ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ।
ଉପରୋକ୍ତ ତିନୋଟି ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ ପଦ୍ଧତି ମାଧ୍ୟମରେ, ଚିଲର ଫିନ୍ସର ଫ୍ରଷ୍ଟ ଗଠନ ଯୋଗୁଁ ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥିବା ସମସ୍ୟାକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ସମାଧାନ କରାଯାଇପାରିବ, ଏବଂ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ସାଧାରଣ କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ଦକ୍ଷ ଶୀତଳୀକରଣ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରାଯାଇପାରିବ। ସଠିକ୍ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ ପଦ୍ଧତି ବାଛିବା ପାଇଁ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ଆକାର, ବ୍ୟବହାର ପରିବେଶ ଏବଂ ଅର୍ଥନୀତି ଭଳି କାରଣଗୁଡ଼ିକର ବ୍ୟାପକ ବିଚାର ଆବଶ୍ୟକ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଛୋଟ ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ଆକାରର ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ପାଇଁ, ବୈଦ୍ୟୁତିକ ଗରମ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟ ଏକ ସରଳ ଏବଂ ଅଧିକ ଆର୍ଥିକ ବିକଳ୍ପ ହୋଇପାରେ; ବଡ଼ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ପାଇଁ, ପାଣି ଫ୍ଲସିଂ କିମ୍ବା ଗରମ ଫ୍ଲୋରାଇନ୍ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ।
ଯେକୌଣସି ପ୍ରକାରର ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହୃତ ହେଉନା କାହିଁକି, ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ ପ୍ରଭାବ ଏବଂ ଉପକରଣ ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ନିୟମିତ ଭାବରେ ପ୍ରାସଙ୍ଗିକ ଉପକରଣ ଯାଞ୍ଚ ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ। ସେହି ସମୟରେ, ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟିଂ ଚକ୍ର ଏବଂ ପାରାମିଟରଗୁଡ଼ିକର ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ସେଟିଂ ମଧ୍ୟ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ଏବଂ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପାୟ। ବୈଜ୍ଞାନିକ ପରିଚାଳନା ଏବଂ ବୈଷୟିକ ଅପ୍ଟିମାଇଜେସନ୍ ମାଧ୍ୟମରେ, ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରୟୋଗ ପରିସ୍ଥିତିର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତାକୁ ସର୍ବାଧିକ କରାଯାଇପାରିବ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଏପ୍ରିଲ-୧୨-୨୦୨୫